名古屋市北区にある人気ラーメン店「ごまや」。夜になると店頭の灯りがふわっと浮かび上がり、昼とは違う“落ち着いた大人の雰囲気”が漂うお店です。
今回は、香ばしいごまの風味と柔らかチャーシューが魅力の チャーシューめん をいただいてきました。夜に食べても重すぎず、満足感のある一杯でした。
目次
夜の灯りに照らされた落ち着いた店構え。仕事帰りでも入りやすいですね！
夜のごまやは、看板や暖簾がやわらかい光に照らされ、静かで落ち着いた雰囲気。
派手さはないものの、“地元に根付いたラーメン屋” らしい温かみがあり、仕事帰りでもふらっと入りやすい佇まいです。
夜風に乗って、ごまの香りがふわっと漂ってくるのも印象的。
シンプルながら迷うラインナップ。夜でも食べやすいメニュー構成
お品書きには、
しょうゆらーめん
塩らーめん
担々麺
台湾ラーメン
チャーシューめん
と、夜でも食べやすい定番メニューが並びます。
シンプルな構成ながら、それぞれに個性があり、どれを選ぶか迷ってしまうラインナップ。
今回はその中から、チャーシューがたっぷりのった「チャーシューめん」 を選択。夜でも重くなりすぎない、ちょうど良い一杯です。
ごまの香りが夜に染みる。柔らかチャーシューが贅沢な一杯
運ばれてきた瞬間、ごまの香ばしい香りがふわっと広がり、夜の空気にぴったり。
スープは、ごまの香りがしっかりコクがあるのに飲みやすい夜でも重く感じない軽やかさという絶妙なバランス。
チャーシューは柔らかく、脂の甘みがスープとよく馴染む。麺はほどよい太さで、ごまの香りをまとったスープと相性抜群。
“夜に食べても罪悪感のないごまラーメン” として完成度の高い一杯でした。
まとめ：夜にこそ食べたい、ごま香るチャーシューめん
ごまやのチャーシューめんは、夜の雰囲気に合う香ばしいごまの香りと、柔らかチャーシューの満足感。スープと麺のバランスが良い、落ち着いた店構えで入りやすいという魅力がそろった一杯。
“夜にしっぽりラーメンを楽しみたい”そんな日にぴったりのラーメンでした。
