【10選】奈良の日本酒「三諸杉(みむろすぎ)」が飲める居酒屋（日本全国）【おすすめ】

独特な旨味が特徴の日本酒である三諸杉。これは「みむろすぎ」と読み、三輪山と酒の神を祀る神社の神木から名付けられた奈良の地酒です。
有名なブランドでありながら、全国でも飲める店は少なく、とても貴重なものとなっています。
そんな三諸杉を飲める居酒屋は、お酒のメニューが豊富な場所ばかりです。もちろん、お酒に合う料理も揃っており、思わず飲みすぎてしまうかも。
日本酒好きな方は是非足を運んでみてください。

たが和 小料理（奈良県）

奈良市にある、たが和は、四季折々の新鮮な魚介類と、女将との楽しい会話を楽しめるお店です。見諸杉も豊富に揃っているので、日本酒好きの方にはたまらないたが和です。お店の雰囲気は隠れ家的で、掘りごたつのカウンター席があります。また、個室も利用できます。 また、奈良では、日本酒造りの長い歴史があるため、伝統製法を取り入れた日本酒（三諸杉）が多くあります。 生酛・山廃タイプや、奈良発祥の「菩提酛仕込み」など、伝統的な製法で造られる日本酒（三諸杉）が多い県です。 乳酸発酵による酸味と旨味が効いた味わいは、奈良の日本酒の特徴です。 女将さんもとても良い方だと評判をいただいています。近くに来られた際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

すき焼きと牛まぶし ももしき（奈良県）

「大和牛」は、歴史に培われた環境と恵まれた気候風土に育まれた、やわらかな食感と上質な味わいが楽しめる黒毛和牛です。ももしきでは、宇陀市で15年ほど前から大和牛の飼育に携わってきた「金井畜産」さんより仕入れています。きめ細かな肉質と脂に甘みを蓄えた、奈良のブランド牛「大和牛」です。また、日本酒発祥の地「奈良」ならではの地酒でおもてなしいたします。「今西酒造、三諸杉 辛口純米 露葉風 火入れ」は、奈良県内で流通する「三諸杉」ブランドです。（県外では「みむろ杉」が流通しています。）その他にも選りすぐりの日本酒をご用意しております。お好きな三諸杉を飲みながら、大和牛を堪能してみませんか。是非、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

旬彩ひより（奈良県）

旬彩ひよりは、奈良県奈良市にあるお店で、大和伝統野菜を堪能できる料理店です。 こちらのお店では、滋味豊かな大和野菜を使った会席料理が楽しめます。主菜は旬のお野菜たちで、土鍋で蒸したお野菜は甘くて滋味深い味わいです。サイドメニューには大和牛や大和肉鶏、岩魚なども用意されています。お土産用には特製わらびもちもあり人気です。また、三諸杉がおいてあり、奈良県の今西酒造が醸造している日本酒のブランド名です。この日本酒は、フレッシュでジューシーなタイプからふくよかな味わいへと熟成したタイプ、香り華やかなタイプまで、幅広いバリエーションがあります。おつまみを食べながら、いろんな三諸杉が飲み比べできます。

トサカ商會（大阪府）

備長焼鳥 トサカ商會は、大阪市中央区日本橋にある鶏料理専門店です。こちらでは、厳選された食材を使用して、炭火焼き鳥や創作鶏料理を提供しています。特に、新鮮な地鶏を篭で焼き上げる名物「篭焼き」や、伊勢赤鶏のお造りなどが人気です。近鉄日本橋駅からもアクセスが良く、鶏好きにはたまらないメニューが豊富に揃っています。また、お酒は三諸杉もおいてあり、日本酒好きの方にはとてもオススメです。もちろん他の日本酒もおいてあり、おいしい焼き鳥と三諸杉を堪能できる鶏料理専門店です。大阪の日本橋に来られた際は、是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。

お好み焼き 七虎（大阪府）

お好み焼き 酒場 七虎は大阪府大阪市東成区中道にあるお好み焼きのお店です。 こちらは森ノ宮駅から徒歩3分の場所にあり、お好み焼きや鉄板料理、おつまみ系などが楽しめる居酒屋スタイルのお店となっています。また、お飲み物では、奈良で有名な三諸杉がおいてあります。三諸杉とは、奈良県の日本酒で、今西酒造株式会社が醸造しています。この銘柄は、創業からある地元流通の漢字「三諸杉」ブランドで知られています。日本酒好きな方はとても喜ばれると思います。熱々のお好み焼きと、鉄板料理をおつまみに三諸杉を一杯飲んでみてはいかがでしょうか。また、来られる際はご予約をオススメします。是非、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

和献洋彩 にんにん 堺東駅前本店（大阪府）

全席喫煙可能 個室有◎食べ飲み放題 海鮮と肉 和 堺東駅前店堺東駅から徒歩3分、和の趣とモダン様式が調和した店内で創作和食をお楽しみいただけます。 ご友人やご家族でのお食事会はもちろん、大切な人との会食や祝いの席など、ここぞというときの利用にもぴったりです。 心に残るお料理を提供するのは、総料理長の中辻利宏。 ご予算に応じて旬の魚を最も美味しい調理方法でご提供いたします。 唯一無二の味を心ゆくまでお楽しみ下さい。また、お料理に合う日本酒もご用意しており、上撰三諸杉は特に置いている店が少ない貴重なお酒です。絶品なお刺身と共に是非飲んでみてください。

日本酒居酒屋 Sake&Dining あひおひ（岐阜県）

ＳＡＫＥ＆ＤＡＩＮＩＮＧ（居酒屋）では、岐阜の清流で獲れた川魚の塩焼きをはじめ、刺身の豪華盛りや金目鯛の煮付けなど、新鮮な魚介を使った逸品をご提供しています。魚料理の他にも、飛騨うま豚の一品料理や多彩なお惣菜もお楽しみいただけます。 また、奈良県で作られている、三諸杉（日本酒）をおいております。 ここでは、種類豊富な地酒を楽しむことができ、当店では全国の銘酒を100種類以上取りそろえております。グラスからこぼれ、升にあふれるまで注ぐ「もっきり」スタイルでお楽しみください。甘口3種、辛口3種、フルーティ3種、おまかせで3種が店長のオススメとなっています。お刺身と三諸杉の日本酒でご堪能してみてはいかがでしょうか。

TORIオ～ル（奈良県）

三諸杉は奈良県の日本酒ブランドで、創業は1660年から続いています。この銘柄は、地元流通の漢字、三諸杉で名付けられており、フレッシュでジューシーなタイプからふくよかな味わいや香り華やかなタイプまで、幅広いバリエーションを醸しています。また、三輪山の伏流水を仕込み水として使用し、契約農家と共に育てた米が使われています。三諸杉を少しご紹介いたします。純米大吟醸 三諸杉（山田錦）は通年で提供されている特定名称酒で、原材料は国産の山田錦米100%で、精米歩合は50%、アルコール度数は15度です。切辛 三諸杉、通年で提供されている特定名称酒で、原材料は国産の米です。精米歩合は65%、アルコール度数は15度です。古来から酒の神様として信仰されている日本最古神社、大神神社のお膝元で酒造りに精進しています。

パスタバル スプーニャ（福岡県）

パスタバル スプーニャは、福岡市中央区薬院にあるイタリアンのお店です。こちらは西欧の雰囲気漂う雰囲気で、自家製手打ちパスタやイタリア各地域の料理を提供しています。ディナーではお席料をお1人様500円頂戴しているそうです。ノンアルコールの方は別途ノンアルコールチャージ800円がかかりますが、ご家族でご来店の未成年の方はノンアルコールチャージは頂かないようです。また、奈良県で作られている有名な、三諸杉（日本酒）もおいてあります。日本酒（三諸杉）が数種類おいてあり、イタリア料理はワインと合う考えの方が多いと思いますが、パスタや各地域の料理に三諸杉も実はあいます。是非、お洒落な寛ぎの空間で美味しい料理とお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

奈良酒処やまと（東京都）

こちらのお店では、多数の三諸杉がおいてあります。少しご紹介しますと、山田錦、 切辛、菩提酛、山乃かみ（酵母使用）などがおいてあります。また、女将の手作り料理と奈良の酒をゆったり楽しめる場所として知られています。コース料理もあり、内容はその日の仕入れ次第で変わりますが、お店自慢のおでんや一品料理、小鉢などがお楽しみいただけます。 奈良の地酒（三諸杉）を楽しむことができる、奈良酒処やまとに一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか。フレッシュでジューシーなタイプから香り華やかなタイプまで、幅広いバリエーションで地酒をお楽しみください。人気店でありますので、来られる際はお早めのご予約をオススメいたします。

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蔵人自ら田に入り、地元で愛情持って育てた大和産「山田錦」を 50％まで磨き上げた酒米のみを使用し、酒造りに最も適した厳寒の時期に丹念に低…

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