江戸川橋駅近くにある町中華「慶家楼(けいかろう)」の坦々刀削麺を食べてきました。刀削麺が大好きな私ですが、いつも各店舗の町中華でどねような差があるかとてもワクワクしながら、注文を待っています。今回はどのような刀削麺が出てくるのでしょうか!?楽しみです!!
店内はとても活気があってテキパキと対応する外国の女性がとても印象的です。誤解を招きそうな発音が気になりますが、そんなこと小さいことは無問題です。
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目次
典型的な外国の方が営んでいる町中華の外観
初見、なんと読んでいいかわからない店名は、明らかに外国の方が営んでいる町中華店ですね。「本場刀削麺」と店頭にポスターがありますね!これは期待できそうです!
坦々刀削麺 950円を注文しました
汁なし担々麺や、店頭のポスターにあった麻婆刀削麺と迷いましたが、坦々刀削麺を注文しました。
白ベースのスープに荒く切ったネギがワイルド!
白いスープにオレンジの油に対比があって美しいですね!料理は見た目が大事です。
麺は太め
麺は結構太めです。濃厚なスープに太めの麺が絡んでガツンと来る味わいです。
ごちそうさまでした!次回訪れた時は、麻婆刀削麺を注文したいと思います!
店舗名 | 慶家楼(けいかろう) |
住所 | 〒112-0014 東京都文京区関口1丁目19−2 第2弥助ビル |
電話番号 | 03-3269-4482 |
公式サイト | 慶家楼 (【旧店名】萬福餃子房) – 江戸川橋駅 中華料理 |
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