日高屋で期間限定メニューが提供されていると聞いてすぐに駆けつけました！！その名も「肉ニラらーめん」です。通常のメニューの「肉そば」にニラが加わった期間限定メニューです。価格は700円(税込)といつもながらのお手頃な価格です。ニラといえば、以前の「とんこつニラ南蛮」もかなり美味しかったので、今回の「肉ニラらーめん」も期待できそうですね。
「肉ニラらーめん」は、毎回ご好評いただいている「肉そば」にニラの旨みがたっぷり加わった商品です。豚肉とニラの旨味と玉ねぎの甘味をしっかり引き出した醤油ベースのスープに、具材は、豚肉、ニラ、玉ねぎを使用。シンプルながらも素材の旨みがしっかりと伝わり、ニラの香りが食欲を誘い“食欲の秋”にピッタリな商品です。
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「肉ニラらーめん」が着丼！！
事前に見ていたメニューの写真と比較すると、もっと茶色かと思っておりましたが、白いスープでした。
お肉
ニラと豚肉の食べ合わせが絶妙です。豚肉の食べ応えがあって、麺もすすみます。これは美味しい！！醤油ベースのスープが、香ばしさと甘味、そして旨味がバランス良く主張しています。初見ではビジュアルが白っぽく驚きましたが、これは味の濃さをあえて前面に出さず、具材の「素」の美味しさを際立たせるのかもしれません（笑）
スープはいつもの
定期的に限定メニューを出してくれるのはとてもありがたいですね。軽めの印象ながら、どこか力強さを感じさせる一杯でした！“秋の食欲”にぴったりなラーメンですね。期間限定である点も、今しか味わえないという特別感を演出しており、「今」食べておきたい一杯だと感じました。是非！！
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